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Detallitos para tu noche de vino

por Lore

Juntarnos a tomar un vinito con un quesito y tostaditas (los diminutivos hacen que el plan sea menos borracho) es uno de mis planes favoritos con mis amigas y enamorado también. Incluso a veces es perfecto reemplazar una comida por este pan; es mucho menos trabajo y más vino! Sin embargo, esto no significa que no hay que ponerle algo de esfuerzo para que todo lo que esté sobre la mesa sea perfecto ;). Son pequeños detallitos que hacen la diferencia.

Para mí, algo que marca muchísimo la diferencia es el pan. Hay una gran distancia entre las tostaditas que encuentras en el supermercado y en verdad cortar un baguette u otro pan fresco y tostarlo antes de empezar.

Corta el pan en tajadas delgadas, para que puedas saborear lo que le pongas encima.
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Estas necesitan algo de color, así que mezcla aceite de oliva, oregano, sal y pimienta y pinta los pedazos.IMG_7793Pon el pan en el horno a 200C hasta que esté doraditoIMG_7802Después yo compré unas bolitas de mozzarella, que podrías ponerlas así en la mesa ooooo vestirlas como se debe. Corté albahaca muuuy chiquititita y la mezcle con orégano seco, sal, pimienta y aceite de oliva.
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Qué rico, no? Hice lo mismo con las aceitunas (menos la albahaca), acompañé con hummus (busquen la receta en el blog 🙂 es EL MEJOR) y un chutney de peras que encontré en un mercadito gourmet.
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Todo esto comimos con jamón serrano, un queso manchego y un rico vino!IMG_7805

Como les dije, es super simple y fácil pero hace mucha diferencia que solamente poner las distintas cosas y ya. Sírvanlo bonito y a disfrutar!

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