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Rollitos de manzana con jamón de pavo

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Plato: Hora del té, Snack
Cocina: Baja
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 10 rollitos
Autor: Lorena Salinas de Cravings Journal

Ingredientes

  • 2 manzanas verdes
  • 200 g jamón de pavo
  • 200 g queso laminado yo usé cheddar, pero puede ser también mozzarella o el que prefieras
  • 30 g nueces tostadas y picadas
  • Hojas de albahaca
  • 1 limón

Elaboración paso a paso

  • Lava las manzanas y ponlas en el Aditamento de Cortador y Laminador de frutas y verduras de Kitchenaid con el cortador más delgado. Lamina las manzanas en velocidad 2. Alternativamente, puedes cortar tajadas finas de manzana y hacerlos en presentación estilo sandwich. Apenas las hayas laminado ponlas en agua con jugo de 1 limón para que no se oxiden.
  • Corta las láminas en trozos de 20cm de largo.
  • Encima de cada lámina pon hojas de albahaca, jamón, queso y nueces. Enrolla la manzana.
  • ¡Este snack está listo para comer!