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Coleslaw (ensalada de repollo o col)
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Plato:
Ensalada, Plato principal, Principal
Keyword:
coleslaw, cranberries, ensalada de col, ensalada de repollo, manzana
Tiempo de preparación:
20
minutos
minutos
Tiempo total:
20
minutos
minutos
Raciones:
6
personas
Autor:
Lorena Salinas de Cravings Journal
Ingredientes
Para la ensalada de col
140
g
zanahoria
cortada en tiras delgadas
100
g
col / repollo morado
cortado en tiras delgadas
100
g
col / repollo verde
cortado en tiras delgadas
1
manzana verde
cortada en tiras delgadas
60
g
cranberries deshidratados
200
g
mayonesa
yo usé la Hellmanns Supreme Artesana
2
cda
azúcar blanca granulada
2
cda
vinagre de manzana o vinagre de vino blanco
Sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
Para cortar todos los ingredientes en juliana (tiras delgadas) lo más fácil es usar una mandolina.
Mezcla todos los ingredientes y deja que repose por 30min.
Prueba y ajusta el nivel de sal.