Toma un poco de masa a la vez de cada color y forma un rollito. Usa muy poca harina en la superficie de la mesa porque si los rollitos quedan con mucha harina afuera luego los colores no se pegan.
Pon los rollitos uno al lado del otro y enróllalos. La masa va a querer romperse así que trabaja con cuidado. Cuando ya estén enrolladas de inicio a fin, empieza a girar el rollito hacia adelante y atrás para que se peguen y la superficie quede lisa.
Para acentuar más las rallitas, puedes girar las puntas del rollito en sentido contrario, todo siempre con cuidado y despacio.
Corta tiras de aproximadamente 14cm de largo y ponlas sobre una bandeja de horno con papel para hornear o mat de silicona. Dobla la punta para el efecto de bastón. Repite con el resto de la masa.
Hornea las galletas a 180°C/350°F por 10-12min, no queremos que se doren para no perder el efecto.