Estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga 2mm de grosor.
Corta círculos usando un cortador redondo de 9-10cm de diámetro.
Arma los mini pies sobre la bandeja de horno donde las vas a hornear con papel para hornear o un mat de silicona. Pon 2 cucharadas de relleno al centro del círculo. Si usaste mucha harina para estirar la masa, pinta el borde con un poco de agua.
Agarra en tus manos el círculo con el que vas a tapar el mini pie y usa tus dedos, presionando ligeramente, para estirarlo un poco más.
Pon la tapa sobre el relleno. Cierra los bordes presionando con un tenedor.
Usa el mismo cortador de antes para cortar nuevamente el borde y que quede bien parejo y redondo.
Usa un cuchillo pequeño para cortar 3 líneas en el centro para que pueda escapar el vapor. Repite estos procesos con todos los pies.