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Tostadas francesas

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Plato: Brunch, Desayuno
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 8 tostadas
Autor: Lorena Salinas de Cravings Journal

Ingredientes

Para las tostadas francesas

  • 8 tajadas de pan yo usé brioche
  • 2 huevos
  • 250 ml leche
  • ¼ cdta sal
  • 75 g azúcar rubia
  • ½ cdta canela
  • ¼ cdta extracto de vainilla

Para cocinarlas

  • Mantequilla sin sal

Para servir

  • Miel de maple / syrup
  • Azúcar flor / azúcar en polvo / azúcar glas
  • Fruta

Elaboración paso a paso

Para las tostadas francesas

  • En un bowl mezcla todos los ingredientes menos el pan con batidor de mano. También puedes usar una licuadora.
  • Precalienta una sartén a fuego medio.
  • Remoja una tajada de pan en la mezcla por un par de segundos. No dejes el pan remojándose o se va a deshacer.

Para cocinarlas

  • Ponla en la sartén a cocinar con un poco de mantequilla y repite con todos los panes.
  • Para que no se enfríen los que vas haciendo, puedes ponerlos en una bandeja en el horno a 50-80°C / 122-176°F.

Para servir

  • Sírvelas calientes con azúcar, miel y/o fruta.