Tostadas francesas dulces
Ya deben saber que una de mis comidas favoritas es el desayuno y brunch. ¡Y las tostadas francesas dulces son un infaltable! Son doraditas, suaves, húmedas y absolutamente deliciosas con fruta y miel de maple.
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Raciones: 8 tostadas
Ingredientes
Para las tostadas francesas
- 8 tajadas de pan yo usé brioche
- 2 huevos
- 250 ml leche
- ¼ cdta sal
- 75 g azúcar rubia
- ½ cdta canela
- ¼ cdta extracto de vainilla
Para cocinarlas
- Mantequilla sin sal
Para servir
- Miel de maple / syrup
- Fruta
Elaboración paso a paso
Para las tostadas francesas
- En un bowl mezcla todos los ingredientes menos el pan con batidor de mano. También puedes usar una licuadora.
- Precalienta una sartén a fuego medio.
- Remoja una tajada de pan en la mezcla por un par de segundos. No dejes el pan remojándose o se va a deshacer.
Para cocinarlas
- Ponla en la sartén a cocinar con un poco de mantequilla y repite con todos los panes.
- Para que no se enfríen los que vas haciendo, puedes ponerlos en una bandeja en el horno a 50-80°C / 122-176°F.
Para servir
- Sírvelas calientes con miel y fruta.