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Quesito fácil con cranberries, pistachos y naranja

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Plato: Picoteo, Piqueo
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 4 personas
Autor: Lorena Salinas de Cravings Journal

Ingredientes

  • 180 g queso crema usualmente 1 paquete
  • ½ cda semillas de amapola
  • 50 g pistachos (peso con piel) o 30g pelados. Picados.
  • Ralladura de 1 naranja
  • 2 ramitas de tomillo solo las hojitas
  • 40 g cranberries deshidratados picados

Elaboración paso a paso

  • En un bowl, mezcla todos los ingredientes para unirlos.
  • Congela la mezcla por una hora para poder darle forma con un bowl o molde.
  • Pinta el molde o bowl con un poquito de agua hirviendo.
  • Presiona la mezcla contra el molde o bowl para darle forma.
  • Con una cucharita o cuchillo, despega un lado del queso y jala un poco para desmoldar.
  • Ponlo sobre el plato donde lo vas a servir inmediatamente. Sirve con galletitas o tostadas.