Mezcla todos los ingredientes secos con un batidor de mano o espátula hasta que no queden grumos de la cocoa.
Agrega el resto de ingredientes menos la cocoa y sal de mar y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega 100g de chocolate y mezcla todo junto.
Haz bolas chiquitas de masa y aplástalas un poco. Sobre ellas échales más chocolate y la sal gruesa.
Cocínalas en un horno precalentado a 180C de 10-12min o hasta que cuando se hayan enfriado tengan por fuera una capa firme y por dentro aún suavecita.
