Ingredientes
- 1/2 cdta ajo en polvo
- 2 cdtas vinagre de manzana
- 6 cdas mayonesa (puede ser light)
- 1/2 cdta mostaza Dijon
- 30 g queso parmesano rallado finamente (no granulado)
- a gusto sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Licuar todo menos la sal hasta que esté suave
- Ajustar textura con un poco de agua
- Probar, ajustar nivel de sal y servir