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Cómo hacer overnight oats

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Plato: Desayuno
Cocina: Baja
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 1 persona
Autor: Lorena Salinas de Cravings Journal

Ingredientes

  • 1/2 taza avena integral (no la precocida ni de cocción rápida)
  • 2 cdta semillas de chía (opcional)
  • 1 cda de azúcar / endulzante / miel / miel de maple
  • 1/8 cdta sal
  • opcional: canela, cardamomo, clavo de olor, etc. en polvo
  • 3/4 taza líquido (agua, leche animal, leche vegetal) reducir a 1/2 taza si no lleva chía

Elaboración paso a paso

  • Mezclar todo y dejar refrigerado toda la noche. Consumir al día siguiente al desayuno. 
  • Puede ser frío o lo puedes calentar. Si lo calientas en general vas a tener que echarle un poco más de líquido después.
  • La avena dura 5-7 días en el refrigerador.

Notas

En las fotos hay dos sabores: chocolate con plátano y nueces (agregar 1/2 cdta de cocoa en polvo sin azúcar) y de manzana con canela (1/2 manzana verde grande + 1/8 cdta canela + 1 cda de azúcar o endulzante + 1/2 cda de agua y cocinar hasta que esté suave)