Picar las fresas y congelarlas sobre una superficie plana (puede ser una ziploc echada). La idea es que no se congelen en bloque para que sea fácil para tu licuadora o procesadorla licuarlas luego.
Poner todo en la licuadora o procesadora hasta que esté muy suave.
Yo no lo endulcé porque el plátano es dulce pero si prefieres puedes echarle miel, miel de maple, azúcar, endulzante.