Prepara 3 ramekins con pintándolos con aceite y luego enharinándolos. Resérvalos.
Derrite el chocolate en un bowl en intervalos de 30 segundos en el microondas. Mezcla entre cada intervalo.
Agrega la mayonesa al chocolate y mezcla con un batidor de mano.
Agrega los huevos, el cacao, azúcar y harina y mezcla con un batidor de mano.
Llena los ramekins con la masa, dejando 5mm sin llenar.
Hornéalos en un horno precalentado a 180℃/350℉ por 12-15 minutos. Debería estar el exterior firme y sentir que sigue temblando la mezcla porque el interior sigue líquido.
Pásale un cuchillo alrededor para asegurarte que se desmolden y dales la vuelta sobre el plato donde lo vas a servir.
