Helado de dulce de leche sin máquina de helado
Este helado de dulce de leche es espectacular. La textura es muy sedosa y se prepara fácilmente con solo dos ingredientes. Además, no necesitas máquina de helado para hacerlo.
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Servings: 1 L helado
Ingredientes
- 500 ml crema de leche fresca fría recien salida de la refrigeradora
- 400 g dulce de leche
- 100 g chocolate picado opcional
Instrucciones
- Bate la crema de leche hasta que esté espumosa. No la batas de más o se va a cortar y convertir en mantequilla.
- Agrega ¼ de la crema batida al dulce de leche y mezcla con una espátula.
- Agrega el resto de la crema batida e incorpórala con una espátula utilizando movimientos envolventes.
- Agrega el chocolate picado (opcional) y mézclalo con movimientos envolventes.
- Vierte el helado a un contenedor que pueda ir a la congeladora y congélalo por al menos 8 horas.