Queso Brie batido
El queso Brie batido es muy fácil de hacer y es muy versátil como aperitivo.
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Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 300 g queso Brie yo prefiero usar un trozo que uno redondo
- 2 cdas miel
- Pistachios picados
Elaboración paso a paso
- Recién refrigerado, quita la corteza del queso, perdiendo tan poco como puedas del interior del queso.
- Pica el interior del queso y transfiérelo a una procesadora de alimentos o al bowl de una batidora eléctrica.
- Procesa o bate el queso hasta que esté suave. Puede tomar unos minutos que quede bien suave así que se paciente y para a raspar los bordes del bowl con una espátula para que quede homogéneo.
- Esparce el queso sobre un plato y sírvelo con los toppings que te gusten. Yo usé miel y pistachos picados.