Fajitas de pollo en Airfryer (Freidora de aire)
Si quieres una opción deliciosa, rápida y fácil de preparar, esta es. Estas fajitas de pollo en freidora de aire solo requieren picar y mezclar todo para tenerlas listas en 12 minutos.
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Servings: 2 personas
Ingredientes
Mezcla de especias de fajita
- 1 cdta paprika
- 1/2 cdta cebolla en polvo
- 1/2 cdta ajo en polvo
- 1/4 cdta pimienta cayena molida
- 1/2 cdta comino molido
Para el pollo
- Mezcla de especias de arriba
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 pimiento rojo en tiras
- 1/2 pimiento verde en tiras
- ½ cebolla morada en pluma gruesa
- a gusto sal y pimienta
- 1 cda vinagre de manzana
- 1 cda aceite de olive
Otros ingredientes para hacer las fajitas
- 1 palta cortada en tajadas
- 100 g crema agria / ácida o yogurt natural
- 6 tortillas
- 3 limones verdes / sutil
Instrucciones
Mezcla de especias para fajitas
- Mezclar todo.
Para el pollo
- Cortar la pechuga en mariposa cortando de un lado largo al otro de la pechuga sin desprender los dos lados totalmente. Corta tiras.
- Mezcla el pollo con las verduras, las especias, vinagre, aceite, sal y pimienta.
- Agrega todo a la canasta de tu freidora de aire. Yo usé la nueva de Oster que tiene tecnología Diamond Force que la hace muy fácil de lavar.
- Cocinar a 200℃/390℉ por 12-15min, el pollo debe quedar jugoso y ligeramente dorado.
- Retíralo y lo puedes servir con tortillas calientitas, palta, crema ácida y un toque de limón.