Pasta estilo putanesca
Esta pasta estilo putanesca es perfecta para los amantes de los sabores con personalidad. Con sus alcaparras, aceitunas y toque picante hacen una cena perfecta.
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Servings: 2 personas
Ingredientes
- 200 g spaghetti
- 50 g alcaparras escurridas
- Ají en hojuelas a gusto
- 100 g aceitunas negras
- 2 filetes anchoas picadas finamente
- 400 g salsa de tomate yo usé la nueva salsa de tomate Italiana de Heinz
- Sal
- Perejil picado para servir
Instrucciones
- Precalienta una olla para cocinar la pasta en abundante agua con sal. Mientras calienta, preparamos la salsa. Luego vas a cocinar la pasta por el tiempo indicado en el empaque.
- En una sartén, agrega las alcaparras, ají en hojuelas, aceitunas, anchoas y salsa de tomate. Calienta todo y mezcla. Agrega sal a gusto y termina con perejil picado.
- Agrega la pasta cocina así como aproximadamente media taza de agua de cocción de la pasta y mezcla hasta unir por completo.