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Pasta rápida de tomate y crema

Si tienes poco tiempo pero igual quieres comer algo delicioso, esta pasta rápida de tomate y crema es perfecta. En solo 15 minutos tienes algo digno de tu menú semanal.
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Plato: Plato principal, Principal
Palabra clave: crema, pasta, queso, tomate
Tiempo de preparación: 7 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Servings: 4 personas
Author: Lorena Salinas de Cravings Journal

Ingredientes

  • 2 cdas aceite de oliva
  • ½ cebolla blanca picada finamente
  • 2 dientes ajo rallados y picados finamente
  • 80 g pasta o concentrado de tomate
  • 160 ml crema de leche
  • 30 g queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta
  • 300 g pasta

Instrucciones

  • Precalienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva y la cebolla. Sofríela hasta que esté transparente y huela dulce.
  • Agrega el ajo y concentrado de tomate y mezcla constantemente por 1 minuto.
  • Agrega la crema de leche, mezcla y deja que rompa hervor. Agrega sal y pimienta.
  • Agrega la pasta cocida, el parmesano y mezcla para incorporar. Sirve caliente.