Sanguchitos de philly cheesesteak (carne con queso)
Estos sanguchitos de philly cheesesteak (carne con queso) son perfectos para reuniones con muchas personas, cumpleaños y más. Son deliciosos, con quesito derretido y calientitos.
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Servings: 24 sanguchitos
Ingredientes
Para el relleno
- Aceite vegetal
- 1 cebolla picada en pluma
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1.3 kg carne yo usé abastero
- Sal y pimienta yo usé Sal Lobos
Para armarlos
- 24 panes para sanguchitos
- 400 g queso rallado provolone, mozzarella u otro
- 3 cdas mantequilla derretida
- Mix de semillas
Instrucciones
Para el relleno
- Agrega a una sartén precalentada a fuego medio un poco de aceite, cebolla y pimiento. Cocina la mezcla hasta que esté suave y empiece a oler dulce. Retíralas de la sartén.
- Corta la carne en láminas delgadas y pequeñas. Calienta la sartén a fuego alto y agrega más aceite. Agrega la carne y dórala.
- Agrega nuevamente los vegetales, agrega sal y pimienta y mezcla. Reserva.
Para armarlos
- Pon las bases de los pancitos sobre una bandeja para horn8o. Encima, esparce el relleno.
- Sobre la carne pon el queso rallado y tapa los sanguchitos. Píntalos con mantequilla y espolvorea con un mix de semillas.
- Hornéalos en un horno precalentado a 180℃/350℉ por 10-15 minutos o hasta que se derrita el queso. Sirve inmediatamente.