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Este helado de dulce de leche es espectacular. La textura es muy sedosa y se prepara fácilmente con solo dos ingredientes. Además, no necesitas máquina de helado para hacerlo.
Helado de dulce de leche sin máquina de helado
Este helado de dulce de leche es espectacular. La textura es muy sedosa y se prepara fácilmente con solo dos ingredientes. Además, no necesitas máquina de helado para hacerlo.
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Servings: 1 L helado
Ingredientes
- 500 ml crema de leche fresca fría recien salida de la refrigeradora
- 400 g dulce de leche
- 100 g chocolate picado opcional
Instrucciones
- Bate la crema de leche hasta que esté espumosa. No la batas de más o se va a cortar y convertir en mantequilla.
- Agrega ¼ de la crema batida al dulce de leche y mezcla con una espátula.
- Agrega el resto de la crema batida e incorpórala con una espátula utilizando movimientos envolventes.
- Agrega el chocolate picado (opcional) y mézclalo con movimientos envolventes.
- Vierte el helado a un contenedor que pueda ir a la congeladora y congélalo por al menos 8 horas.
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