Siento el verano en su máxima potencia. Y cuando digo que lo siento es porque HACE CALOR! Este calorcito nos da ganas de tomar cosas refrescantes y el vino blanco es una súper buena opción. Esta sangría de durazno es deliciosa y extra fácil de hacer. Perfecto para tener en la refri y servir con harto hielo!
Esta sangría te transporta totalmente. Te lleva a una terraza en la playa, con la brisa en la cara mientras usas un vestido ligero (sí, si eres hombre también estás usando un vestido ligero jaja). En verdad que en verano se aprecia mucho cuando te dan algo refrescante de tomar y lo bueno de la sangría es que se hace muy fácil y puedes hacer mucho de ella también.
Para hacer la sangría uso durazno en conserva porque es muuucho más fácil. Si quisieras usar durazno fresco, lo que tienes que hacer es pelarlo y cocinarlo en agua hasta que se ponga muuuy suave para luego agregarlo al vino y licuarlo (sin pepa, obviamente). Donde sí vale la pena totalmente ponerle durazno fresco es cuando lo sirvas. Como es más acidito le da mucho sabor a la sangría y lo mismo con los frutos rojos que elijas. Además nunca está de más unas hojitas de menta o albahaca para darle el toque fresco.
Si bien no es la sección más popular del blog, me encanta hacer cocteles. Es divertido hacer algo especial para tomar cuando invitas a personas a tu casa. Además se hacen muy rápido y uno siempre aprecia la novedad. Si se animan a hacer algún otro coctel de mi sección me cuentan :). Creo que mi favorito es el moscow mule de lychee, aunque a veces es un poco difícil encontrar lychee y hago solo moscow mule, jaja!
Ingredientes
- 1 botella (750ml) de vino blanco (frío) idealmente Sauvignon Blanc o Riesling, vinos que tienen toques de durazno en su perfil de olor 🙂
- 1 durazno en conserva (2 mitades)
- Azúcar blanca a gusto
- Durazno fresco en tajadas, albahaca o menta y moras u otro fruto rojo para servir
Elaboración paso a paso
- Licúa el vino blanco con el durazno en conserva hasta que se deshaga por completo.
- Prueba la sangría y agrega el azúcar que necesites.
- Sirve con abundante hielo y frutas frescas.
2 comentarios
Compre todos los ingredientes para hacerlo hoy, justo salgo de vacaciones hoy y debemos celebrar!!!!
Salud por esoooo!! 🙂