Cuando se trata de aperitivos, piqueos o picoteos, lo simple funciona muy bien. Este dip para pan de aceite de oliva y balsámico puedes preparalo en pocos minutos antes de tu comida con amigos. Lo mejor es que porque sea simple no significa que sacrifiquemos nada del sabor. Todos los ingredientes se complementan perfectamente y los puedes saborear al comerlo con tu pancito. ¡Es mucho más rico que solo agregarle un chorrito de balsámico a tu aceite de oliva!

Amo preparar dips y piqueos de verano. Este es especialmente bueno porque es muy fácil y se prepara rápidamente. Es ideal para un día de calor porque es fresquito y aprovecha fruta de temporada también. La base es de yogurt y queso crema que queda increíble y para que sea un dip caprese le ponemos tomate, albahaca y un toque de fruta delicioso.

Estos duraznos acaramelados con helado de vainilla son deliciosos y un postre sencillo para aprovechar fruta de temporada. Es ideal para días donde no queremos complicarnos con el postre pero igual servir algo que se ve, huele y sabe increíble.

Me declaro total fanática del hummus. Es suave, sedoso, lleno de sabor y además va súper bien con muchas otras cosas. En esta receta vamos a acompañar el hummus con tomates cherry al horno, tapenade de aceitunas y pita chips. Prometo que les va a fascinar la combinación. De hecho, una amiga lo comió feliz de la vida y según ella no le gustaban las aceitunas.

Si amas el Merengue Suizo pero te confunde cómo prepararlo, haz llegado al lugar correcto. Te voy a explicar cómo lograr un merengue precioso de color blanco que no se separa ni “llora”. La clave es lograr la estabilidad del merengue usando la cantidad adecuada de claras y azúcar asó como llegar a la temperatura que necesitamos.

Este sandwich de milanesa con chimichurri es una real maravilla de sabor. Tiene además una salsa de mayonesa y ajo asado que le vas a querer poner a absolutamente todo. La combinación con un pan tostadito y un poco de lechuga hace que sea de los bocados más gloriosos que vas a comer.