Pocas cosas son tan ricas como una salsa de tomate bien hecha. Ya sea con pasta, en lasagna, o con un pan tostado, es uno de los grandes placeres de …

Hace tiempo que quiero hacer madeleines. Si no las conoces, son como un queque en forma de galleta, perfecta para una taza de té o café. Dado que nunca había …

Con el calor en ascenso, nuestro cuerpo pide cada vez más recetas refrescantes y ligeras. Este tartar de salmón con betarraga y maracuyá es perfecto para una tarde calurosa. Su …

¡Mi niña interna está saltando de felicidad! Nada mejor que salchipapas para activar mi felicidad infantil. Y en este caso hice la versión pituca del plato, usando chorizo (incluso una …

La primavera y verano es cuando todos nos morimos de ganas de cocinar al aire libre. Con eso en mente, quise darles una opción rápida y fácil para variar un poco los sabores de siempre. Estas salsas o dips parrilleros son lo que necesitas para tu siguiente parrillada. Llenos de sabor y muy distintos entre ellos, son fáciles y rápidos de hacer pero con alto desempeño en sabor.

Amo hacer cosas ricas para compartir. Incluso si somos solo Javi y yo compartiendo un rato, me gusta preparar algo especial para el momento. Esta receta de tapenade de aceitunas con tomate cherry al horno es muy fácil de hacer, no requiere mucha intervención de tu parte y el resultado es perfecto. Me encanta cómo queda con una copa de vino y tal vez incluso como parte de una tabla de quesos.