Enrollado de pavlova

por Lore

Creo que pocas cosas son más navideñas que el merengue. Se siente como si fuera un pocotón de nieve que se amontonó e hizo un postre. Esta receta de enrollado …

Brioche Nantaise

por Lore

Hablemos de obsesiones. Este brioche nantaise es mi obsesión. Solo tienen que mirar la miga y leer los ingredientes para entender por qué. 

Nunca está de más tener recetas originales de acompañamientos bajo el brazo. Todos nos aburrimos del arroz, papas fritas y ensalada simple. Estas papitas hasselback con parmesano y romero llegan …

Soufflé de fresa o frutilla

por Lore

Si hay un postre que impresiona es el soufflé. La mayoría piensa que hacer un soufflé es difícil pero si tienes todos los tips a la mano les va a …