Sandwich de Camarones

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Un sandwich de camarones tal vez no es algo que comas muy seguido. ¡Eso no significa que no tengas que probarlo lo antes posible! Este sandwich de camarones me sorprendió muchísimo. Sabía que iba a quedar bueno pero nunca pensé que tanto! Los camarones tienen un ligero dulzor, con esa salsa de mayonesa cremosa y las hierbitas que le dan un toque fresco.

Cómo preparar un sandwich de camarones

Para preparar un sandwich de camarones, primero tenemos que encargarnos del relleno. Para eso, cocinamos los camarones en una sartén caliente con aceite de oliva, sal y pimienta. Luego, se retiran y dejan enfriar. Picamos la mitad de los camarones para que sea más fácil rellenar el sandwich y lo mezclamos con la salsa del relleno que tiene una base de mayonesa. En mi caso, yo usé la mayonesa «Verdadera Mayonesa» de Hellmann’s. No te olvides también de tostar tu pan y servirlo con unas papitas que te gusten.

Cómo cocinar los camarones

Hay muchas maneras en las que puedes cocinar los camarones para este sandwich de camarones y yo elegí la que yo creo que da el resultado más sabroso. Las opciones que no escogí son en agua porque no le aporta nada de sabor ni en horno porque necesitan tan poca cocción que es imposible que se doren. Lo que hice fue precalentar una sartén a fuego medio-alto, agregar aceite y cocinar los camarones dos minutos por lado. No se necesita más que eso para tener un camarón jugoso, dorado y muy sabroso. Recuerda que mientras los camarones están en la sartén es mejor no moverlos para que puedan dorarse bien hasta que sea momento de darles la vuelta.

Tips para el mejor sandwich de camarones

Si me conocen, saben que no me puedo aguantar a darles tips para que este sandwich de camarones les quede absolutamente perfecto.

• El pan: La mitad de un sandwich es el pan así que es importante que elijas uno rico. En mi caso usé un pan de hotdog estilo hawaiano que tiene un ligero dulzor y es súper suavecito. Trata de evitar panes secos que puedan hacer que sea difícil masticar el sandwich.
• Tuesta el pan: Ahora que tienes tu pan perfecto para el sandwich de camarones, es momento de tostarlo. Tostar el pan le da más sabor y hace que se vea extra apetitoso. En mi caso lo tosté untándole antes una capa fina de mayonesa. Se dora lindo y además evita que el pan se humedezca con el relleno.
• Usa camarones crudos: Me espanto cada vez que veo que alguien compra camarones cocidos en el supermercado para luego volver a cocinarlos en su casa. Los camarones necesitan muy pocos minutos de cocción para quedar cocidos. Cocinarlos por más que ese tiempo los vuelve chiclosos y secos.

Con qué servir el sandwich de camarones

Esta vez me pareció divertido servir este sandwich de camarones con papas fritas con corte estilo americano. También podría ser con papas fritas caseras o incluso con una ensalada si lo prefieres. La verdad es que es difícil elegir un acompañamiento que sea más divertido que papas jaja. Lo otro importante que puedes incluir es una rodajita de limón para exprimirle antes de comerlo. ¡Ya sabes que el limón y la comida marina se llevan muy bien!

Otras recetas de sandwich

Si eres un amante de los sandwich como yo, tengo más recetas además de este sandwich de camarones en el blog. De hecho, tengo toda una sección de sandwiches para que puedas explorar. Te dejo aquí algunas sugerencias de algunas recetas que me gustan mucho:

Este post es auspiciado por Hellmann’s. Gracias por apoyar a las marcas que hacen que este blog sea posible.