Si hay un plato chileno que adoro con todo mi ser es el pastel de choclo chileno. Tiene un relleno de carne, pollo, huevo duro y aceitunas. Esa capita ligeramente dulce de pastelera de choclo, ese relleno saladito y delicioso… todo lo hace un plato increíble y más aún en un día frío.

El pie de manzana es uno de los postres más nobles y deliciosos que podemos comer. Tibio y con una bolita de helado de vainilla, sabe realmente a gloria. Hay muchos tips que les quiero dar para que les quede perfecto siempre que lo hagan, así que lee con atención.

Esta masa para pie (de manzana y otras frutas) es hojaldrada, con un delicioso sabor a mantequilla y muy crocante para poder sentir esa diferencia entre masa y relleno. Es mi receta favorita y queda maravilloso para aprovechar las frutas de la temporada.

Si quieres un dip cremoso y con MUCHO sabor, este dip de mascarpone y mandarina es para ti. La salsa se hace con un caramelo y tiene toques dulces, picantes y ácidos. Los sabores son sorprendentes y definitivamente no se ven todos los días. Sé que es algo que puede sonar raro pero te prometo que la mezcla de sabores funciona increíble.

Estos mini pretzels con azúcar rubia y canela son un bocadito demasiado delicioso. El dip de vainilla y queso crema queda perfecto con sus sabores.

Cuando estaba en el colegio me acuerdo haber comido un pudín de chocolate que una amiga se compraba y guardaba en un cajón bajo llave. Era demasiado rico y solo quería comerme un bowl completo. Quería que esta receta llegue a ese nivel y debo decir que lo superé.