Uno de mis queques favoritos, si no es mi favorito, es el queque de limón. Ese saborcito a la ralladura, ligeramente ácido pero también deli y dulcecito. Y el glaseado puede ser lo mejor del queque, jaja! Queda delicioso y crocantito, con ese sabor intenso a limón.

¡Hace un tiempo les enseñé a hacer masa hojaldre casera y ahora les quiero enseñar que tiene muchos usos! Esta tarta de zapallo y pera con miel y queso azul tiene una mezcla de sabores increíble. Amo los colores otoñales también.

Nada como unos muffins de arándanos con crumble grandotototes para mejorar hasta el peor día :). Tienen un toque de yogur en la masa lo que los hace extra sabrosos y ayudan a que se derritan absolutamente en tu boca.

Los grisines o grissini son una delicia y una obsesión de las que empiezan a comer y no puedes parar. Estos grissini de ajonjolí son muy ricos, crocantes y perfectos para empezar una cena o acompañar una tabla de quesos.

¡En verdad me encantan los Biscotti porque amo el café y van tan bien juntos! Lo otro que me gusta de los Biscotti es que la receta es súper versátil; te permite cambiar las nueces y los frutos secos por lo que más te guste siempre y cuando tengas una masa base buena.

Si hay algo que se hacía MUCHO en mi casa de Lima es el chifón. Es un milagro que no haya subido la receta antes en verdad! El clásico chifón es de naranja, pero saben que a veces un twist es necesario y este chiffon o chifón de mandarina es lo mejor que existe. Claro, igual lo puedes hacer con naranja sin problema.