Saber hacer crêpes es básico. Esta receta funciona perfecto para recetas dulces y saladas, aunque a mí me encanta rellenarlos con manzanas con canela. Estos crêpes con manzanas son el postre perfecto después de una rica comida. No son muy pesados y de todas maneras le podrías agregar un poco de crema batida o helado de vainilla.

¡Me declaro amante del pollo frito! Pero no cualquier pollo frito. Me gusta el pollo frito con MUCHO sabor, que se extra crocante y muy jugoso. Este es el caso de este pollo frito. Queda absolutamente maravilloso y no dudo que te va a gustar.

Desde hace un tiempo que estoy obsesionada con hacer un pan con compota de manzana y esta babka de manzana fue la receta perfecta. Nada como manzanas perefectas, una masa suavecita y un almíbar brillante para alegrarnos el día a todos.

Hace tiempo que quiero enseñarles a hacer salsa acevichada y este poke bowl con salsa acevichada es PERFECTO para aprenderla. El poke bowl es como un sushi al plato pero no con arroz de sushi, solo con arroz pegajosito.

Yo no soy muy fan de hacer tortas de varias capas. Me gusta comerlas, pero odio armarlas jaja! Por eso amo los sheet cakes: una capa, fácil de cortar e igual de delicioso. Aquí les enseño a hacer mi sheet cake de chocolate, con ganache batido suavecito encima.

La salsa huancaína es una salsa peruana hecha con ají amarillo y queso fresco. Es realmente suave y cremosa y tiene un sabor espectacular que le da el ají amarillo. Para hacerlo solo necesitas una licuadora y es genial sobre papas cocidas, huevo y con lechuga como entrada. También la puedes aguar un poco y usarla como aliño de ensalada.