Este rollo de queso crema con tomate deshidratado es un piqueo divertido para las fiestas. Está lleno de sabor y tiene una textura muy agradable. Además, es bastante fácil de preparar y siempre impresiona en la mesa por lo bien que se ve.
Ingredientes de este rollo de queso crema con tomate
Este rollo de queso crema con tomate deshidratado es un éxito asegurado. La clave para lograr la mezcla de sabores perfecta es la mezcla de ingredientes que se usan al prepararlo. Aquí los ingredientes de la receta:
Panko: El panko es un tipo de pan rallado o molido. Se llama de esta manera porque se preparan usando una técnica japonesa para lograr una textura más gruesa. Se usa mucho para freír también. Si quieres puedes reemplazarlo por pan rallado o molido regular.
Tomate deshidratado: El tomate deshidratado es intenso en sabor y le da un color muy lindo al rollo de queso crema con tomate.
Queso crema: El queso crema es lo que va a unir todos los ingredientes y también le da esa textura cremosa que amamos.
Ciboulette/chives: Este ingrediente le va a dar un toque fresco y agrega mucho sabor a la mezcla también.
Almendras y nueces mariposa: Ambos ingredientes tostados y picados le dan un toque crocante a la mezcla y es muy agradable de comer. Recuerda picarlos muy pequeño.
Aceitunas verdes: Las aceitunas le dan ese toque saladito delicioso que queda tan bien con el sabor del tomate.
Otros rollos de queso
Si te gusta la idea de este rollo de queso con tomate deshidratado estoy segura que te puede interesar estas otras recetas de rollitos que tengo en el blog:
Rollo de queso con cranberries, pistachos, tocino y miel
Esta receta de rollo de queso con cranberries, pistachos, tocino y miel va a ser tu obsesión sin importar la temporada.
Keyword: aceitunas, queso crema, rollo de queso, tomate
Tiempo de preparación: 20 minutosminutos
Tiempo de cocción: 10 minutosminutos
Tiempo total: 30 minutosminutos
Raciones: 6personas
Autor: Lorena Salinas de Cravings Journal
Ingredientes
30gpanko
50gtomate deshidratado
200gqueso cremaa temperatura ambiente
2cdasciboulette/chivespicado
50galmendrastostadas y picadas finamente
50gnueces mariposatostadas y picadas finamente
50gaceitunas verdespicadas finamente
Elaboración paso a paso
Tuesta el panko en un horno precalentado a 180℃/350℉ por 8-10 minutos o hasta que esté doradito. Retíralo y deja que enfríe por completo.
Sumerge el tomate deshidratado en suficiente agua hirviendo como para cubrirlo y deja que reposer por 10 minutos. Pasado el tiempo retíralo del agua, lo secas con papel y pícalo finamente.
Mezcla el queso crema con todos los ingredientes menos el panko.
Sobre papel mantequilla o una capa doble de papel film, y pon el queso crema al medio en forma alargada. Enrolla el papel alrededor del queso crema. Luego cierra los lados y haz girar el rollito para que se mantenga de forma cilíndrica.
Pon el rollo en el congelador por 1 hora. Esto nos va a ayudar a que mantenga la forma mientras lo cubrimos con los ingredientes.
Esparce el panko sobre una tabla o superficie limpia.
Quítale el papel al queso y ruédalo por la mezcla. Ayuda a rellenar espacios en blanco con los dedos.
Corta los extremos para que se vea más parejo. Obviamente las puntas van para el chef ;). Si no lo vas a consumir inmediatamente envuélvelo en film y guárdalo en la refrigeradora.
2 comentarios
Lo hare, parece muy rico y facil Gracias
Seca un siete como chef