Recetas para preparar con pocos ingredientes

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Estamos en momentos difíciles en el mundo 🙁 Y yo quiero ayudarlos dándoles muchas muchas ideas para que puedan hacer en casa con lo que tengan. Panes, desayunos, platos principales, postres. Si tienen cualquier duda les recuerdo que siempre me pueden escribir por Instagram, donde paso la mayor cantidad de tiempo. Espero que les sirva! – Lore

PANES

• Pan blanco básico
• Pan de cinnamon roll
• Pan Naan: este es un pan indio súper rico como acompañamiento.
• Bagels de canela y pasas o bagels con semillas (puede ser sin semillas y son bagels normales)
• Brioche
• Cualquier receta scones: la gracia de este pan es que se hace con polvos de hornear, no con levadura. Pueden ser ligeramente dulces o salados.
• Mini pretzels con canela
• Pan con remolino de canela y nueces

DESAYUNOS / HORA DEL TÉ

• Muffins de manzana y avena
• Jamón de pavo casero
• Panqueques de limón, amapola y arándanos: puede ser sin limón, amapola ni arándanos y tienes panqueques normales!
• Cualquiera de mis recetas de cinnamon rolls.
• Huevos en cocotte: puede ser sin jamón serrano, puedes agregarle otro tipo de jamón o tocino.
• Galletas de vainilla y chocolate
• Avena para el desayuno de un día para el otro.
• Galletas shortbread
• Huevos escalfados o pochados
• Dutch baby o panqueque alemán
• Queque de vainilla

ALMUERZOS Y CENAS

• Lentejas extra sabrosas: puede ser con otras legumbres también.
• Sopa de tomate facilísima
• Polenta con champiñones y cebolla caramelizada: puede ser sin queso y con agua en vez de leche. Puedes servirla con lo que quieras, no necesariamente con lo que yo sugiero.
• Salsa alfredo
• Pescado con mantequilla y vino blanco
• Pasta fresca
• Papas al horno con mantequilla, ajo, panceta y queso parmesano: puedes hacer lo mismo sin cualquiera de los ingredientes adicionales. ¡Quedan delis las papitas al horno así!
• Pasta con mantequilla dorada y champiñones
• Sabrosísimo pollo entero al horno: puedes también hacer solo una pieza de pollo.
• Chaufa de quinua: puede ser con arroz también.
• Tallarines con salsa verde a la peruana
• Risotto de quinua (quinotto) con champiñones y espinaca salteada
• Tomates cherry al horno: no son un plato en sí pero es súper bueno hacerlos especialmente si ves que tus tomates se están poniendo viejitos.
• Fajitas de pollo
• 10 aderezos para ensaladas
• Pesto de albahaca, almendras y nueces: puede ser solo un tipo de nuez también.
• Papas crocantes al horno
• Ensalada de quinua
• Ensalada de lentejas
• Láminas de papa al horno crocantes
• Pollo con cashews o castañas de cajú: puede ser maní también.
• Salsa blanca

POSTRES

• Muffins de plátano con chocolate: puede ser también sin chocolate o con nueces picadas.
• Strudel de manzana: incluye la receta de la masa que no requiere levadura ni polvos de hornear. Además, puedes no ponerle pasas si no quieres y cambiar las nueces por otro fruto seco.
• Galette de manzana y canela: puede ser sin canela también si no tienes.
• Cualquier receta de blondies
• Queque de plátano o queque de plátano marmoleado con chocolate
• Crêpes con salsa de limón y naranja: pueden ser también solitos sin salsa y le pones azúcar flor / azúcar en polvo / azúcar glas o miel.
• Donuts
• Cualquiera de los brownies
• Galletas con chispas de chocolate suavecitas
• Pudín de chocolate
• Barritas de galleta con chips de chocolate
• Alfajores de maicena peruanos
• Milhojas de manzana: no tiene masa 🙂